Bosen sama masakan yang itu-itu aja? Berarti udah waktunya kamu untuk mengganti menu masakan mu, yuk aku ajarin kamu buat Ayam Popcorn Ala KFC yang gurih banget.
Eits-eits, jangan khawatir gampang kok, pasti kamu bisa deh, jadi mari kita masak.
Untuk membuat Ayam Popcorn Ala KFC yang gurih banget ini, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan, aku bagi menjadi 2 bahan utama ya.
Bahan pertama yang harus kamu siapkan adalah:
1. 300 gram daging ayam
2. 1/2 sendok makan bawang putih halus
3. 1 sendok teh kecap asin
4. 1/2 sendok teh saus pedas
5. 1/2 sendok teh penyedap
6. 1 sendok teh cabai bubuk
7. 1/4 sendok teh garam
8. 1 sendok makan perasan jeruk lemon/jeruk nipis
9. 60 mili susu cair
Bahan kedua yang harus kamu siapkan adalah:
1. 120 gram tepung terigu serbaguna
2. 60 gram tepung maizena
3. 1/2 sendok teh bawang putih halus
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh bubuk cabai
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Tambahan
1. 1 butir telur
2. Minyak untuk menggoreng.
Jika kamu sudah mempersiapkan bahan-bahan tersebut, langsung aja ini adalah cara mambuatnya:
Langkah Pertama.
300 gram ayam yang sudah dipotong kecil-kecil masukkan dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata dengan semua bahan pertama hingga tercampur semua.
Jika dirasa telah tercampur dengan sempurna, tutup wadah tersebut kemudian simpan didalam lemari es selama 2 jam.
Langkah ke Dua.
Sembari menunggu adonan bahan pertama selesai, kamu bisa mengolah bahan yang kedua dengan cara yang sama yaitu campurkan semua bahan yang kedua.
Langkah ke Tiga.
Setelah 2 jam, keluarkan ayam dari lemari es, kocok satu butir telor yang merupakan bahan tambahan, lalu aduk rata dengan ayam yang telah di diamkan selama 2 jam lemari es tadi.
Selanjutnya mulailah membaluri potongan ayam dengan bahan ke dua, lakukan hingga ayam dan tepung menyatu sempurna.
Kemudian goreng ayam dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, jika dirasa telah matang maka angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba, semoga berhasil ya.
Catatan : Masakan ini sangat cocok disantap dengan saus beserta nasi hangat.