Sosis Kentang Goreng Krispy

Hay hay, ada yang kotanya lagi musim hujan?

hmm kalo hujan-hujan begitu, enaknya makan yang anget-anget nih.

Ok, khusus banget untuk kamu, berikut resep yang bisa banget kamu gunakan untuk membuat makanan yang sesuai dengan kondisi cuaca dirumah mu.

Namanya, Sosis Kentang Goreng Krispy.

Yuk Langsung aja, mari kita buat.

Nah untuk memulai masak-masak kita kali ini, kamu perlu banget untuk menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

1. Sosis
2. Kentang
3. Tepung terigu
4. Daun seledri
5. Tepung panir/tepung roti
6. Garam, merica bubuk, penyedap rasa

Jka kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan tersebut, langsung aja ini dia cara membuatnya:

Pertama, Kentang dikukus kemudian dihaluskan, lalu campur dengan tepung terigu secukupnya, tidak ada takaran khusus, yang penting kentang kukusmu bisa berbentuk seperti adonan.

Setelah itu,  campur dengan merica bubuk, daun seledri yang telah dirajang halus, penyedap rasa, kemudian kasih air sedikit lalu uleni sampai tercampur semua dan sedikit kalis. Sisihkan.

Satu batang sosis dibagi menjadi tiga atau dua, sesuai selera mu, belah salah satu ujungnya menjadi empat, kemudian bagian yang tidak dibelah tempel/kasih adonan kentang tadi sambil di bulat-bulatin.

Kemudian, masukkan ke tepung encer sambil dibolak-balik, lalu guling-gulingkan di tepung panir hingga tertutup sempurna.

Simpan dalam kulkas kurang lebih 15 menit, agar tepung benar-benar menyatu, dan setelah 15 menit, goreng dengan minyak yang agak banyak agar terendam semua. hingga  berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba, semoga berhasil ya.

Catatan :  Agar terasa lebih nikmat, kamu bisa menyantap menu ini ditemani dengan saus tomat dan secangkir teh hangat bersama keluarga tentunya.